Weekend na Wenecji 2 powraca do Bydgoszczy

Zapraszamy na Weekend na Wenecji 2, który odbędzie się w Bydgoszczy w dniach 25–27 września 2026 roku. Wydarzenie łączy regionalną historię, tradycje wzornictwa i sztukę z wątkami kulinarnymi kuchni polskiej oraz włoskiej. W programie trzydniowego cyklu znalazły się spacery historyczne, zwiedzanie browaru, warsztaty lepienia pierogów oraz prelekcje poświęcone dawnemu przemysłowi.

Cykl Weekend na Wenecji 2 odbędzie się w dniach 25–27 września 2026 roku. Druga odsłona projektu prezentuje historię, rzemiosło oraz tradycje kulinarne związane z nadrzeczną częścią miasta. W programie uwzględniono zarówno motywy regionalne, jak i akcenty włoskie. Uczestnicy skorzystają z prelekcji, spacerów historycznych, warsztatów kulinarnych i plastycznych oraz zwiedzania obiektów przemysłowych. Projekt jest współfinansowany przez miasto Bydgoszcz.

Piątek, 25 września 2026 roku: Spacer historyczny

Piątkowy program rozpocznie się o godzinie 18:00. Przewodnicy z grupy Visite poprowadzą spacer historyczny po zakamarkach miasta. Trasa obejmie tematykę szlacheckiej Bydgoszczy, dzieje bydgoskiego skarbu oraz sylwetkę jego domniemanej właścicielki. Uczestnicy poznają również fakty dotyczące funkcjonowania dawnej mennicy bydgoskiej, odnajdą ślady dawnych przepraw mostowych i zobaczą historyczny dom praczek.

Sobota, 26 września 2026 roku: Kuchnia, browarnictwo, design i malarstwo

Drugi dzień wydarzenia obejmuje spotkania o zróżnicowanej tematyce:

• Godz. 9:00–11:00 – Pierogarnia Stary Młyn zorganizuje warsztaty lepienia pierogów przeznaczone dla opiekunów z dziećmi. Prowadzący przedstawią historię tej potrawy, techniki przygotowywania ciasta, metody formowania estetycznej falbanki oraz tradycyjne domowe receptury.
• Godz. 14:00 – W Muzeum Miejsca (zlokalizowanym w przestrzeni dawnej lodowni) Joanna Gajownik wygłosi prelekcję na temat tradycji piwowarskich. Spotkanie przybliży historię dawnych bydgoskich browarów oraz rolę piwa w rozwoju miasta.
• Około godz. 14:45 – Maciej Bakalarczyk poprowadzi wykład „Lejkowski. 7 projektów”. Wystąpienie poświęcone będzie bydgoskiemu wzornictwu przemysłowemu i zaprezentuje eksponaty wchodzące w skład zbiorów Muzeum Bydgoskiego Wzornictwa.
• Godz. 17:00 – W lokalu Strefa Cafe rozpoczną się warsztaty malarskie „Malowanie & Wino”, które poprowadzi Dagmara Cupryniak. W tej samej przestrzeni otwarta zostanie miniwystawa prezentująca bydgoskie malarstwo.

Niedziela, 27 września 2026 roku: Zwiedzanie browaru i warsztaty makaronu

Niedzielny harmonogram skupia się na rzemiośle piwowarskim oraz kulinariach:

• Godz. 12:00 oraz 13:00 – Joanna Gajownik poprowadzi zwiedzanie bydgoskiego browaru. Uczestnicy wejdą do zaplecza produkcyjnego, w tym do pomieszczeń z kadziami piwnymi, które nie są udostępniane w ramach standardowych wizyt. Liczba miejsc jest ograniczona; obowiązują wcześniejsze zapisy za pośrednictwem oficjalnego profilu wydarzenia w serwisie Facebook.
• Godz. 16:00 – W lokalu Strefa Cafe odbędą się bezpłatne warsztaty kulinarne pod hasłem „Zrób makaron!”. Uczestnicy przygotują świeży makaron według klasycznych receptur kuchni włoskiej, po czym zaplanowano wspólną degustację. Na wydarzenie obowiązują bezpłatne zapisy na profilu organizatora w serwisie Facebook.

Wystawy i oferta gastronomiczna przez cały weekend (25–27 września 2026 roku)

Równolegle do spotkań warsztatowych i prelekcji przez wszystkie trzy dni trwać będą wydarzenia towarzyszące:

• Herbaciarnia Asia zaprezentuje wystawę fotograficzną ukazującą Wenecję Bydgoską oraz wprowadzi do karty dań okolicznościowy „deser wenecki”.
• Karczma Młyńska przygotuje specjalne menu oparte na tradycyjnych przepisach kuchni bydgoskiej.
• Młynek Bread&Salsa zaoferuje dania kuchni włoskiej oraz udostępni zwiedzającym ekspozycję historyczną „Bydgoszcz przełomu — lata 80. i 90.”, prezentującą dorobek lokalnych zakładów przemysłowych, takich jak Romet czy Eltra (w tym radioodbiornik Hania).

Szczegółowe informacje organizacyjne oraz formularze zapisów na wybrane punkty programu znajdują się na profilu wydarzenia w serwisie Facebook.