Informacje:

Wstęp wolny
Kujawsko-Pomorskie Centrum Kultury w Bydgoszczy / KPCK, Plac Kościeleckich 6, 85-033 Bydgoszcz
19 Grudnia 2023 18:00
Tanio w mieście nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek zmiany miejsc, godzin i dat wydarzeń.

KPCK | Boże Narodzenie od kuchni. Świętowanie przy stołach w dawnej Bydgoszczy i regionie

Serdecznie zapraszamy na grudniowe spotkanie z Historią u Hoffmana, które zostanie poświęcone zagadnieniu dziedzictwa kulinarnego w kontekście Bożego Narodzenia.

Wydarzenie ma na celu m.in.: przybliżenie tradycji symboliki dań i ich składników, prezentację bydgoskich świątecznych przepisów kulinarnych z okresu międzywojennego oraz omówienie regionalnych wigilijnych potraw m.in. z Kujaw, Pałuk, Borów Tucholskich.

Podczas spotkania poruszone zostanie również zagadnienie piernikarstwa w województwie kujawsko-pomorskim.

Prelekcję wygłosi Anna Kornelia Jędrzejewska – kuratorka, muzealniczka, historyczka sztuki i edukatorka, kierownik Pracowni Etnografii w Muzeum Okręgowym im. Leona Wyczółkowskiego w Bydgoszczy oraz kuratorka Sekcji Dziedzictwa Kulinarnego w Miejskim Centrum Kultury w Bydgoszczy. Swoje zainteresowania badawcze koncentruje na dziedzictwie kulinarnym, szczególnie na piernikarstwie. 

Zobacz też

MCK BYDGOSZCZ | Listopadowa lekcja muzyki 2024
Wstęp wolny
10 Listopada

Zapraszamy na koncert Listopadowa Lekcja Muzyki. Wystąpią: zespół Pieśni i Tańca...

Koncert promujący płytę Jan Brant Opera Omnia w ramach 3. Zaduszek Muzycznych w Antonim
Wstęp wolny
10 Listopada

Zapraszamy do Bydgoszczy na koncert premierowy płyty Jan Brant Opera Omnia....

ELJAZZ | Janek Traczyk
od 80 zł
08 Listopada

ELJAZZ zaprasza, wraz z Jankiem Traczykiem na wieczór prawdziwych emocji! Artysta...