Festiwal Smaków Świata 2026 w Bydgoszczy

Organizatorzy gorąco zapraszają na Festiwal Smaków Food Trucków w Bydgoszczy, który odbędzie się 21 i 22 marca na terenie Wyspy Młyńskiej. Jest to pierwsze takie wydarzenie w nowym sezonie, oferujące szeroki wybór dań kuchni międzynarodowej oraz liczne atrakcje dla mieszkańców.

Sezon food trucków w Bydgoszczy rozpocznie się w przedostatni weekend marca. Przez dwa dni, w godzinach od 12:00 do 20:00, przestrzeń Wyspy Młyńskiej wypełni się zapachami potraw z Azji, Meksyku, Ameryki oraz Europy. To okazja, by przywitać wiosnę w festiwalowej atmosferze, korzystając z darmowego wstępu i bogatej oferty gastronomicznej.

Atrakcje dla każdego

Poza jedzeniem organizatorzy zadbali o dodatkową rozrywkę. Na najmłodszych czeka kącik artystyczny oraz kolorowe dmuchańce. Osoby szukające wrażeń mogą odwiedzić strzelnicę ASG, wyposażoną w dwa tory, gdzie pod okiem instruktorów można przetestować repliki broni strzelające kulkami 6 mm. Dla osób potrzebujących odpoczynku przygotowano strefę chill.

Przegląd menu festiwalowego

Na festiwalu pojawi się szeroka reprezentacja mobilnych kuchni. Miłośnicy klasyki znajdą tu frytki belgijskie przygotowywane ze specjalnej odmiany ziemniaków, które dzięki dwukrotnemu smażeniu są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Fanów mięsnych dań ugoszczą:

• Top Burger oraz Jack Burger – serwujące burgery ze 100% wołowiny, w tym wersje z sosem BBQ na bazie Jacka Danielsa.
• Food Patrol – specjalizujący się w tzw. smashburgerach z nietypowymi dodatkami, jak ser Mimolette czy jajko sadzone.
• Smaki Ulicy – oferujące grillowane ciabatty z sezonowaną wołowiną.
• W Ogniu – Szaszłykarnia – miejsce dla wielbicieli szaszłyków z karkówki, kiełbasy z grilla i chleba lawasz.
• Chicken Roll – podający soczyste polędwiczki z kurczaka w zestawach z frytkami.

Smaki z różnych zakątków świata

Wielbiciele kuchni etnicznej będą mogli spróbować dań od:

• Wheel Meal – klasyczne meksykańskie burrito, taco i quesadilla, dostępne również w wersji z marynowanym kaktusem.
• Gruzin – serwujący tradycyjne pierożki chinkali, placki chaczapuri z serem oraz lobiani z fasolą.
• Mythos Food Truck – grecka pita z gyrosem, bifteki lub serem halloumi.
• ThaiFun – aromatyczny Pad Thai przygotowywany na rozgrzanych wokach.
• Kapsalon Pomorze – holenderskie danie składające się z frytek, mięsa (lub falafela) i warstw sera.
• Seaside Street Food – propozycja dla fanów owoców morza, obejmująca krewetki i kalmary w tempurze.
• Pasta w kole – włoski makaron przygotowywany bezpośrednio w wielkim kręgu sera.
• Węgierska FaBryczka – tradycyjne langosze z czosnkiem, śmietaną i serem.
• Kultowe Bagiety – rzemieślnicze zapiekanki z pieca.

Desery i kawa

Na deser czekają hiszpańskie paluchy churros z nutellą lub cukrem pudrem od churrosamigos.pl oraz mrożone serniki w belgijskiej czekoladzie na patyku od Serniq. Dostępne będą także owoce w czekoladzie od Fragoli oraz lody tajskie przyrządzane na bazie świeżych owoców przez Tajskiego Misia. O dobrą kawę z profesjonalnego ekspresu i efektowne latte art zadba mobilna kawiarnia Bella Caffe.