Festiwal Azjatycki, Japoński i Trunków Rzemieślniczych – majowy weekend kulinarny w Bydgoszczy

Organizatorzy gorąco zapraszają mieszkańców Bydgoszczy oraz gości na wielkie święto kulinarnie, które odbędzie się na Wyspie Młyńskiej pod końcem maja. W dniach od 29 do 31 maja miasto zamieni się w centrum międzynarodowych smaków, łącząc cztery wydarzenia: Festiwal Smaków Świata, Festiwal Azjatycki, Sakura Festiwal Japoński oraz Festiwal Piwa i Trunków Rzemieślniczych. To doskonała okazja, by spróbować potraw z różnych kontynentów oraz poznać tradycyjne wyroby rzemieślnicze.

Festiwal Azjatycki i Street Food w Bydgoszczy

Na uczestników czeka bogata oferta, jaką zaprezentuje azjatycki street food. Na stoiskach pojawią się dymiące tajskie stragany, świeże japońskie sushi oraz indyjska aromatyczna pakora. Miłośnicy innych regionów znajdą także gruzińskie chaczapuri czy libański tabbouleh.

W przestrzeni festiwalowej zapachnie trawą cytrynową, imbirem i ostrym chilli. Kucharze przygotują dania, w których pojawi się marynowana rzepa i czarny sezam, domowe curry z chrupiącymi warzywami i świeżą kolendrą, zupa pho oraz wietnamskie kanapki bahn mi. Nie zabraknie również dań kuchni koreańskiej oraz malezyjskiej. Obok strefy gastronomicznej dostępne będą także naturalne azjatyckie kosmetyki.

Sakura Festiwal Japoński Bydgoszcz

Sakura Festiwal to kulturalno-kulinarna podróż do Kraju Kwitnącej Wiśni. Festiwalowa strefa gastronomiczna zaoferuje tradycyjne japońskie smaki – od delikatnego sushi, po aromatyczne rameny i klasyczne przekąski w tempurze. Nie zabraknie bogatej oferty słodkości, wśród których królują desery z matchą czy ryżowe ciasteczka mochi.

Wydarzenie pozwala odkryć bogactwo japońskiego dziedzictwa. Na odwiedzających czekają stoiska z unikalnymi dodatkami, biżuterią i kosmetykami inspirowanymi sekretami piękna orientalnych tradycji.

Festiwal Piwa i Trunków Rzemieślniczych

Chmiel, jabłka i winogrona to temat przewodni tego wydarzenia. Festiwal Piwa i Trunków Rzemieślniczych to propozycja dla prawdziwych smakoszy. Wystawcy z pasją opowiedzą o tradycyjnych metodach warzenia kraftowego piwa, polecą idealne wino na każdą okazję oraz ugaszą pragnienie odwiedzających.

W ramach festiwalu będzie można spróbować szerokiej gamy piw, w tym tradycyjnych stylów, nowatorskich receptur oraz limitowanych edycji, prezentowanych przez lokalne browary oraz znane marki z całego kraju, a także zza granicy.

To także doskonała okazja do odkrycia różnorodności innych tradycyjnych napojów. Od wina po nalewki, od cydrów po miody pitne – festiwal prezentuje szeroki wachlarz alkoholi rzemieślniczych, które odzwierciedlają różnorodność smaków i tradycji związanych z produkcją na całym świecie. Odwiedzający mogą degustować unikalne gruzińskie wina, aromatyczne nalewki oraz różnorodne destylaty. Wystawcy z całej Polski i zagranicy podzielą się historiami i tajemnicami produkcji, co tworzy przyjazną atmosferę i okazję do odkrywania nowych smaków.

Festiwal Smaków Świata Bydgoszcz

Pod koniec maja Bydgoszcz zmieni się w kulinarną stolicę świata. Do miasta zawitają smaki z Azji, Europy, aż po Amerykę. To wydarzenie skupiające kuchnie z każdego zakątka globu w jednym miejscu. Na gości czekają azjatyckie zupy, amerykańskie burgery, belgijskie frytki, tureckie baklawy, hiszpańskie empanadas i wiele innych propozycji. Podczas festiwalu zostaną zaprezentowane dania z całego świata, przekąski, słodycze oraz napoje. Organizatorzy zapewniają, że będzie pysznie i zapraszają do wspólnego testowania menu.

Informacje praktyczne i harmonogram

Dni i godziny otwarcia:

• Piątek (29 maja): 15:00 – 21:00
• Sobota (30 maja): 12:00 – 21:00
• Niedziela (31 maja): 12:00 – 18:00

Termin: Pt, 29 maj – 31 maj

Miejsce wydarzenia: Wyspa Młyńska, ulica Mennica 7, 85-112 Bydgoszcz, Polska

Kontakt dla wystawców: smacznytarg@smacznytarg.pl