Festiwal Azjatycki 2025

W 2025 roku Bydgoszcz ponownie stanie się bramą do Azji za sprawą wyjątkowego wydarzenia – Festiwalu Azjatyckiego. To niepowtarzalna okazja, aby zanurzyć się w bogactwie orientalnych smaków, aromatów i rękodzieła bez opuszczania miasta. Uczestnicy mogą spodziewać się prawdziwej uczty dla zmysłów, gdzie woń trawy cytrynowej, imbiru i ostrego chilli unosić się będzie nad głowami gości.

Festiwal zaoferuje szeroki przegląd azjatyckiego street foodu. Na gości czekać będą dymiące tajskie stragany, aromatyczna indyjska pakora, a także specjały z Bliskiego Wschodu, takie jak gruzińskie chaczapuri i libański tabbouleh. Miłośnicy kuchni wietnamskiej będą mogli skosztować klasycznej zupy pho, chrupiących kanapek bánh mì oraz tradycyjnych sajgonek i spring rollsów. W ofercie nie zabraknie również dań z kuchni malezyjskiej.

Prawdziwą gwiazdą festiwalu będzie bogactwo azjatyckich pierożków. Pojawią się delikatne japońskie pierożki gyoza z soczystym nadzieniem, koreańskie pierożki mandu z kimchi, a także klasyczne pierożki dim sum. Goście będą mogli spróbować również puszystych bułeczek bao oraz pierożków baozi, które dzięki gotowaniu na parze zyskują niezwykłą miękkość.

Na wydarzeniu nie zabraknie również nowoczesnych interpretacji azjatyckiego jedzenia ulicznego. Popularne koreańskie corn dogi na patyku, czyli chrupiąca wersja hot doga, z pewnością przyciągną tłumy. Lokali wystawcy, tacy jak stoisko z charakterystycznym logiem pandy, zaserwują różnorodne dania, w tym makarony udon teriyaki oraz pad thai.

Festiwal Azjatycki to jednak nie tylko jedzenie. Uczestnicy będą mogli zaopatrzyć się w oryginalne pamiątki i rękodzieło. Dostępne będą tradycyjne wachlarze, figurki kotków szczęścia (maneki-neko), amulety Daruma i inne azjatyckie ozdoby. Pojawi się także stoisko z ręcznie wykonanymi maskotkami amigurumi – uroczymi postaciami tworzonymi japońską metodą szydełkowania, która wywodzi się z kultury kawaii. Ponadto, na festiwalu będzie można znaleźć stoiska oferujące naturalne azjatyckie kosmetyki.

To wydarzenie jest obowiązkowym punktem na mapie każdego, kto kocha azjatycką kulturę i kuchnię. Gwarantujemy, że będzie apetycznie, kolorowo i niezwykle inspirująco!

piątek godz. 15:00-21:00
sobota godz. 12:00-21:00
niedziela godz. 12:00-18:00